Teig ausrollen mit der Weinflasche? Klingt nach Flaschendrehen 2.0. und Weinfreunden, die ein paar Gläser zu viel hatten. Vielleicht ist es aber auch schlicht der kleine Haushalts-Hack, mit dem einer hungrigen Meute der Abend gerettet werden kann?
Gehen wir zurück zum Anfang der Geschichte – einem gemütlichen Abend in einer kleinen Ferienwohnung. Die Beine sind müde vom Wandern und der Hunger ist riesengroß. Zeit für die Pizzasause. Während viele fleißige Hände feine Zutaten schnippeln, wächst der Teig unterm Tuch seiner wahren Größe entgegen.
Gleich kann es losgehen. Pizzaboden vorbereiten, lecker belegen und ab in den Ofen. Fehlt nur noch das Mehl für die Arbeitsfläche und das Nudelholz zum Ausrollen. Hat hier jemand Nudelholz gesagt? Einige klappernde Schranktüren und hektisch geöffnete Schubladen später steht fest: Wenn das mit der Pizza was werden soll, sind gute Ideen und Improvisation gefragt.
Schritt eins: ein Glas Wein für die Köche. Das stimmt fröhlich und kann auf die Sprünge helfen. Keine Idee scheint zu absurd, bis die Lösung zum Trinken nahe liegt. Die inzwischen leere Weinflasche bekommt ihren zweiten Auftritt an diesem Abend. Schöner könnte ein Nudelholz nicht aussehen und noch dazu so tadellos funktionieren. Ein Nachhaltigkeitslob bekommt das Ganze außerdem. Bestes Learning aus der Geschichte? Immer mindestens zwei Flaschen Wein mit in die Ferienwohnung nehmen. Eine zum Trinken und eine, um die Pizza zu retten. Der Rest rollt sich von selbst. Und nicht vergessen: Vorder- und Rücketikett vor dem Teig-Einsatz unter warmem Wasser ablösen.
